Lad mig bestille min mad selv!

beaconontable

Forleden spiste jeg på Burger King i Barcelona lufthavn. Der var mindst en kilometer lang kø ved kassen. Min rejsemakker så noget opgivende ud, da vi, med rumlende maver, trådte ind i restauranten.

Jeg kunne dog med blandet stolthed og dårlig samvittighed fortælle, at jeg vidste bedre. Jeg havde været der før og vidste, at vi blot kunne bestille ved en af de opstillede “self-service”-terminaler. Så ville det gå meget hurtigere.

Og ganske rigtigt – få minutter senere havde vi bestilt vores mad. Og yderligere et par minutter efter havde vi fået vores mad udleveret. Udleveringen foregik fra endevæggen af den normale skranke, hvor der var lavet et hul til udlevering af “self service orders”.

Selvbetjening har hidtil været drevet af fastfoodbranchen: JustEat, Hungry og de store kæder såsom Burger King og McDonalds. Set med mine øjne er tiden dog længe moden til, at de almindelige restauranter og caféer kommer med.

Digital snitfalde er værdi

Faktisk tror jeg det kan være farligt at vente med at imødekomme den digitale forbruger, hvis man er restauratør.

Vi forbrugere har alt ved hånden – bogstaveligt og i overført betydning – gennem vores smartphone. Vores krav til service og medbestemmelse er voksende.

Vi er kritiske og selektive omkring, hvor vi bruger vores tid og penge. Vi anmelder og rater alt fra tøj, elektronik, oplevelser – og ikke mindst stederne vi spiser. Og vi ser det som en kvalitativ værdi, hvis en virksomhed har en digital snitflade, vi kan interagere med.

I det lys ser jeg et kæmpe potentiale i, at restauratørerne griber bedre digitalt fat i deres gæster. Og rykker deres forretninger ind i den tidsalder, forbrugerne allerede begiver sig rundt i.

 

Caféerne ved åen er bagefter

Når jeg en sommerdag sætter mig ved en café ved Åen her i Aarhus, kan det undre mig, at jeg skal sidde og vente på at kunne komme af med min bestilling. Det er egentligt ikke fordi, jeg er et meget utålmodigt menneske. Men fordi det ser ud som om, restauratørerne har deres ansatte gående over åen efter vand.

Lad mig forklare: Den travle tjener har mange bolde at holde styr på, og der går sædvanligvis noget tid, førend det er blevet min tur. I ventetiden er det ikke utænkeligt, at jeg tager et kig på min smartphone.

Når tjeneren når til mit bord og skal tage min bestilling, foregår det ofte digitalt – på en lille håndholdt PDA. Her ryger min bestilling direkte ind i køkkenet og registreres til mit bord.

Hvis der er rigtig travlt, beder tjeneren mig om at betale straks. Så skal hun ikke holde styr på mig, når jeg forlader bordet igen.

Hvis jeg er i selskab med et par venner, skal regningen måske deles. Den travle tjener skal ulejliges med at beregne regningen ud og videre forestå indtil flere betalingstransaktioner.

Den her ligger jo til højrebenet for caféerne! Sæt prisen ned og servicen op: Stil gratis wifi til rådighed og giv mig 20% rabat på min ordre, hvis jeg henter jeres app og laver min bestilling selv.

 

Den digitale café

Så ville mit besøg ved åen en sommerdag se noget anderledes ud:

Caféens menu ligger selvfølgelig i app’en. Den er med billeder og beskrivelser, frem for blot at være et stykke fedtet laminat, foldet på midten, med kønsløse navne.

Ud for retterne kan jeg se den score, andre gæster have givet de forskellige retter.

Jeg kan også se dagens ret, som kokken beskriver for mig en i 30 sekunders video. Det er fedt, for jeg er mega dårlig til at læse kragetæer skrevet med kridt på skiferbelagte A-skilte!

Betalingen foretager jeg selv via MobilePay. Vi er et par stykker afsted netop denne dag. Men det er ikke noget problem.

Vi bruger WeShare til at beregne, hvad vi hver især skal af med.

Ca. 20 minutter efter vi har fået vores mad, kommer der en notifikation på min telefon. Det er fra caféen. De spørger, om alt er, som det skal være. Vi kan rate vores måltid og får for ulejligheden en kop kaffe serveret.

I appen kan vi se, at der er kokkens hjemmelavede ribsekage på menuen i dag. Den snupper vi et stykke af, mens vi nyder kaffen.

Den travle tjener ser ikke så stresset ud i dag. Hun smiler og har tid til at fortælle os lidt om, hvad det er, hun serverer for os.

Sikke en dejlig sommerdag!

Noter

Oprindeligt skrevet for Aarhus Stifttidende Oktober 2016

Resy indgår samarbejde med New York Hospitality Group om at udstyre managers og sommeliers med apple watch’es

McDonalds Self Service Roll Out Plans for Denmark

Læssøesgade: Nyt sted for skate- og streetkultur i Aarhus

indvielse-af-skatepark-læssøesgade

Ny Skatepark

Igår blev den nye skatepark på Læssøesgade skole indviet.

Solen skinnede over den nye park, nærmest som ville de byde velkommen til dette kærkomne tiltag i Aarhus midtby. Jeg tror mange med børn i eller trang til hjul under fødderne, har set frem til denne dag. Siden Annagade lukkede til fordel for Frederiksbjergskole byggeriet, har der manglet et sted hvor skaterne kunne mødes og udfolde sig.

Dagen igår bød på musik, konkurrencer og masser af brug af skateparken. For mig var det vigtigste take away, at se børn, unge og voksne i alle aldre være en del af det samme. Den moderne street kultur viser os at der er plads til alle – uanset stil, tone, alder, køn og etnicitet.

Selvom de mere garvede og ældre skatere til tider finder det irriterende med alle de små next-gen skatere. Så er det fantastisk at se at respekten og ansvaret for hinanden lever i bedste velgående. Jeg tror det er rigtig sundt for både de små at have nogen at se op til. – og ikke mindst for de større drenge at opleve det ansvar det er, at være rollemodel for nogen.

Er Læssøesgade Annagade 2.0?

Jeg håber Læssøesgade bliver det nye centrum for streetkulturen i Aarhus, og tager tråden op hvor Skt Annagade slap. Med de lærdomme og forbedringer som Annagade har lært fra sig. Der er brug for flere steder i Aarhus som nedbryder klasseskellene. Især med udsigten til at Godsbanens Institut for ( X ) lukkes inden for en kort årrække!

Som far til en skater boy fra 2008, og med et personligt stort hjerte for skating glæder jeg mig helt vildt meget over denne nye berigelse her på Frederiksbjerg. Den danske skatesæson er ved at synge på sidste vers for i år. Med åbningen af den nye park er det dog som om den lige har fået lidt forlængelse i begge ender.

Jeg fik lejlighed til at filme lidt i løbet af eftermiddagen, og det er blevet til videoen her.

Her kan du læse mere om parken og Læssøesgade.

Nyt cykel event fra Muskelsvindfonden testes i Aarhus

IMG_9846-1

Jeg er så glad for min cykel!

– Jeg kommer hurtigt rundt omkring – Faktisk er jeg så vild med at cykle at jeg aldrig har haft en bil – endsige fået taget mig et kørekort. Jeg cykler hele året, alle de steder hen det giver mening. Min dreng på 7 år har allerede adopteret kulturen og har, siden han brød ud af cykel-anhænger-puppen sidste år, cyklet ved siden af mig, når vi skal nogen steder.

Så det er klart at den seneste tids tiltag for at gøre Aarhus midtby mere bilfri og mere cykelvenlig ræsonnerer rigtig godt med vores daglige transport rundt i byen.

For et par uger siden var vi så heldige at være med som testpiloter til Cyklo.

Kultur Event Cykling Aarhus

Cyklen i fokus

Cyklo er et nyt event-koncept fra Muskelsvindfonden som skulle testes om det fungerede i praksis. Konceptet omkring Cyklo er; bæredygtighed, livsglæde og fællesskab – med cyklen som midtpunkt.

Cyklo løb af stablen på en fantastisk sensommer lørdag i august, med en frodig Tangkrog som sin fysiske ramme.

Et hav af aktiviteter udsprang dagen igennem fra den lille midlertidige cykelby: Forskellige typer cykelløb, et cykelkarneval hvor alle de deltagende havde klædt sig selv og deres cykler ud, forskellige konkurrencer, ballondans på cykel og meget mere.

Når der ikke lige var gang i et løb eller anden aktivitet, dannende Cyklo rammerne om et afslappende miljø med lounge musik, mad- og drikke-boder og små hyggekroge under træerne hvor man kunne få lidt skygge for solen.

Dagen sluttede af med en Lysparade, hvilket skulle vise sig at blive Cyklos absolutte højdepunkt for os.

Alle gæster havde ved ankomst fået udleveret en lille blinkende LED diode, som kunne sættes fast på enten for- eller baghjul.

August havde fået lov til at få vores LED lyskæde sat på sin lille cykel – så den lignede et amerikansk juletræ; blinkede i alle regnbuens farver.

Klokken 21 gik starten og vi cyklede alle afsted. Det var en fantastisk følelse at cykle ud af strandvejen – midt på vejen – ingen biler – bare os – på bæredygtige hjul – med lys blinkende i alle mulige farver. Jeg kunne mærke på August at han også oplevede det specielle ved at køre her.

Et stykke inde i skoven gjorde vi holdt. Der blev serveret forfriskninger, sunget og klappet, og der var en stærk følelse af at være sammen om noget. I skovens buldermørke skabte de blinkende lygter et hav af farver. Nærmest som en flok lys-chirakader som hver især har deres farve og rytme, og tilsammen skaber en sitrende helhed.

Da vi cyklede tilbage af strandvejen var det blevet helt mørkt. I det fjerne kunne vi ane Tangkrogen som også stod oplyst, i et hav af farvet lys. Som en hær af cyklen-myrer nåede vi hjem til vores lystue, hvor Cyklo-festen fortsatte, men for os var det blevet tid til at tage hjem.

Det var en træt og lykkelig August der faldt omkuld den aften – hele hans værelse blinkede og lyste fra alle de fine LED dioder han havde fået samlet sig, fra de andre deltagere.

Hans sidste ord inden han faldt i søvn var: “far, hvornår er der cykel-fest igen?”, “Til næste år, håber jeg” mumlede jeg inden jeg selv faldt i søvn 🙂

 

Læs mere om cyklo eventet her: http://cyklo.dk/

Et kreativt fristed for store og små børn

x-fra-syd

Solen stråler højt på himlen. Foran mig tårner den skrå, sorte og meget karakteristiske bygning sig op. Bag mig summer det af liv fra de mange mennesker. Jeg er til forårsmarked på Godsbanen. Et marked som også markerer treårsdagen for dette fantastiske kulturelle fristed i hjertet af Aarhus.
Selve Godsbane-bygningen huser af en bred vifte af kreative og kulturelle værksteder og virksomheder. Men også pladsen rundt om bygningen vidner om en kreativ nybygger-kultur i vækst.

Institut for ( X )

Gamle godsvogne og shippingcontainere danner sammen med de gamle administrationsbygninger en lille iværksætterby, hvor kreative idéfolk, musikere, håndværkere og kunstnere driver deres virke.
Samlingen af disse nybyggere hedder i daglig tale Institut for X. Rundt omkring i denne lille by er der videre indrettet skateområde, legeplads, træningsområde, bålplads, beachvolleybane, små haver og meget mere. Kort sagt et område som både faciliterer produktive og rekreative aktiviteter.

Double Rainbow

Alle er velkomne, også selvom man ikke har andet tilhørsforhold end gerne at ville opleve og bruge faciliteterne. I midten af det hele ligger Double Rainbow Kakaobar, som er et oplagt sted at besøge og få en forfriskning under et besøg på Godsbanen. Ud over at beværte tørstige og sultne i dagtimerne, er Double Rainbow også stedet, hvor folk mødes for at feste i de senere timer.
Og netop nattelivet på Godbanen er bestemt også et besøg værd – især nu hvor sommeren er på vej! For når nætterne bliver lune og lyse, bliver hele Godbaneområdet en stor udendørs fest med epicenter i Double Rainbow. Området med sandkassen og gyngestativerne bliver til stedet, hvor der danses barfodet i det lune sand. Og rundt omkring i de mange hyggelige kroge og ved olietønderne med ild samles folk også.

Kreativt Nattaliv

Som om dagen er der om natten rummelighed og plads til alle. Selv en yuppie som
jeg – i nystrøget skjorte – føler mig velkommen og mødt af ligesind. Folk er åbne og har lyst til at snakke med mennesker, de ikke kender.
Drinkskortet er simpelt og til studenterpriser, fjernt fra åens smarte Belvedere vodkaflasker.
Musikken er frisk, ny og u(s)poleret, og det er ikke utænkeligt, at det er kunstneren selv, som står bag pulten og maler aftenens auditive landskab.
Toiletterne er ganske vist i en skurvogn, og der er risiko for at vælge en bås uden papir og fungerende lås, men det er detaljer.

For mig kommer det veletablerede og pakkede natteliv andre steder i byen til kort her. Jeg oplever miljøet på Godsbanen som mere autentisk og nærværende. Måske fordi den kreative kultur fordrer det umiddelbare.
Tiden føles næsten som om, den står stille, og for en stund er man trådt ind i en anden verden. En verden hvor tid er ophævet og alder og social status er væk.

Jeg elsker Godsbanen. Den vidner om kreativitet og frihed til at være, dem vi er, hvilket vi af og til glemmer i vores hektiske hverdag. Jeg tager tit børnene med en tur på Godsbanen og lader dem boltre sig eller kommer selv, bare for at være det barn, jeg stadig er.

Læs mere om institut for ( X ) her

Oprideligt skrevet for Aarhus Stiftidende

En våd intimkoncert i Grossererbadet

694x338-grossererbadet

Lidt for nøgen

Den klakkende lyd af overspildsvandet fra bassinerne er den eneste lyd, der høres i det store hvide, flisebelagte lokale. De andre halvnøgne personer i lokalet er helt stille, og alle har vi blikket rettet mod manden i sort, bagerst i lokalet. Manden begynder at synge.
Jeg føler mig et øjeblik lidt for nøgen, i et lidt for lyst lokale, med lidt for mange andre halvnøgne mennesker jeg ikke kender. Det er umiddelbart svært for mig at nyde de stille Leonard Cohen strofer, der rammer mit øre. Jeg kigger mig lidt omkring, for at afdække om det kun er mig, der oplever en ubekvem følelse af sårbarhed.
Manden synger højere nu, og jeg begynder at mærke det auditive landskab han med sin stemme og sin guitar skaber. Den ubekvemme følelse begynder at forsvinde. Et par minutter længere inde i koncerten mærker jeg, at jeg igen er tryg ved mine omgivelser. Jeg har atter overgivet mig til det, der er omkring mig.

Præstevenlig akustik

Jeg beginder mig i Grossererbadet i Svømmehallen Spanien i Aarhus. Jeg er til intimkoncert med sognepræst Peter Danielsen, der fortolker sange af Leonard Cohen. Egentligt ikke et dårligt valg – at vælge en præst til at afprøve et nyt koncertkoncept i akustisk udfordrende omgivelser. Og Peter Danielsen gør det rigtig godt. Der skabes et næsten meditativt rum. Det varme vand, det skiftende lys i bassinerne og ikke mindst musikken, smelter sammen til et rigtig dejligt og afslappende sted at være.
Jeg trækkes kun ud af dette trygge sted på et enkelt tidspunkt, da Peter Danielsen reciterer et digt fra Cohens anden poesi-udgivelse; Spice-Box of Earth, med stærkt oralseksuelt indhold.
Der føles nylonmaterialet i mine Nike badeshort pludseligt meget tyndt, og mit blik flakker hurtigt rundt mellem de andre herrer i lokalet.  Jeg afsøger om digtets indhold har forvoldt fysiske indikations-problemer for nogen af dem. Problemer af den karakter vi mænd nu engang er disponeret for.
Heldigvis ser ingen ud til at have akut behov for at dyppe sig i polarbadet.

Godt begyndt med plads til forbedringer

Efter en lille times tid er koncerten slut, og der bydes på saunagus og videre afslapning i Grossererbadets faciliteter. En rigtig god aften og oplevelse er ved at være ved vejs ende.
Der er stadig plads til forbedringer, som der altid er med nye tiltag. Man kunne f.eks. dæmpe lyset lidt, så kulissen blev lidt mindre svømmehals-agtig. Når det er
 sagt, synes jeg, det er fedt, at et klassisk koncept som netop en svømmehal nu også tør forny sig og skabe alternative oplevelser.
Det er bestemt ikke sidste gang, jeg vil overveje at tage med til et alternativt arrangement Grossererbadet.
Du kan læse mere om Grossererbadet og fremtidige arrangementer her.
Oprideligt postet i Aarhus Stiftidende

shopiaarhus.dk – shop eller flop?

Screen Shot 2014-10-21 at 09.04.45

For et par uger siden hørte jeg for første gang om at der skulle være en online shopping portal på vej, henvendt til de erhvervsdrivende i Aarhus cityforening. Et umiddelbart rigtig fint tiltag, som skal at forsøge tage kampen op imod det stigende antal Pure Players på nettet, som efterhånden er ved at have godt fat i de købelystne danskere.

Det at kunne stå sammen som handelsforening er sundt og en forudsætning for i større og større udstrækning, at kunne skabe merværdi for de handlende – så det at handle “off line” stadig har noget særligt over sig, som vi handlende ønsker at vende tilbage til! Lidt som når jeg har færdiggjort mine julegaveindkøb på nettet, men alligevel tager en tur ned af gågaden for at opleve; duften af de brændte mandler fra boderne på Clemensbro; se de smukke lysguilander sno sig op langs strøget og blive venligt puffet og skubbet af travle mennesker med alt for mange poser i hænderne mens jeg nynner “Sik’ en voldsom trængsel og alarm”. Kort sagt en oplevelsesøkonomisk værdi i at handle, som slår internettets bekvemmelighed. – og priser!

Open by night – 24/7
Aarhus Cityforening har valgt at prøve kræfter med digital værdiskabelse, frem for at forsøge at skabe flere “open by night” aftener, eller forsøge at lade julestemningen vare helt til påske. Det bliver spændende at se hvordan shopiaarhus.dk, som sitet hedder, kommer til at fungere. Jeg er især spændt på at se om det lykkes for shopiaarhus.dk at blive en rigtig digital platform for sine medlemmer. En platform som kan facilitere “ease of use” når det kommer til at skulle vedligeholde varer og priser for den erhvervsdrivende. – en erhvervsdrivende som måske derudover skal til at stå for nye logistiske processer såsom pakkeudsendelse og returvarer med nye byttefrister (der er altid 14 dages retur-ret på internetkøb for privatpersoner). Efter sigende skal den erhvervsdrivende blot indsende billeder og priser og så klares alt derfra, af det firma der udbyder platformen.

Det lyder besnærende let og lige til – men kan også være for godt til at være sandt. Jeg tænker straks på hvordan lagerstatus på varerne holdes ved lige, hvordan og hvor hurtigt en udsolgt størrelse, slår igennem på webshoppen etc.. – helt basale elementer, som for en internethandlende er et must for en god købsoplevelse.

Jeg kunne frygte at der ikke at tænkt disse få, meget lavpraktiske elementer ind, og at det kan afholde mange erhvervsdrivende fra at ville bruge tiden på at holde deres online butik ajour, eller at de så kun vil sælge det de ønsker at give bedre bytteservice på (hvilket f.eks. sjældent er udsalgsvarer eller nedsatte varer), f.eks. deres standardvarer som de ved de altid har på lager. Det vil afholde shopiaarhus.dk fra at få den sortimentdybde og diversitet som det at gå en shoppingtur ned gennem de små gader med specialbutikker i latinerkvarteret giver en shopper i Aarhus.

Men lad os nu se, – måske er de små 1000 kroner om måneden det efter sigende skulle koste for en mindre butik at komme på portalen tænkt ind til at skulle dække afhjælpning af nogle af de førnævnte praktikaliteter der er forbundet med at gå online med sin butik.

No Buzz? – no Fuzz!

Det er uretfærdigt at være kritisk over for noget som endnu ikke har set dagens lys! – og det eneste jeg egentlig kan sætte fingeren på, er at der absolut ingen information er at finde på shopiaarhus.dk.  – alt der er at finde er en opsamlingsform til emails, som lokker med deltagelse i en konkurrence. I min optik en uudnyttet chance for at få hypen i gang i vores lille andedam; hvor er min Facebook Share knap ? – hvor er Count Down tælleren der fortæller mig at nu går siden snart i luften? – hvor er den  stærke “Sense of purpose” beskrivelse der rammer mig dybt i min forbrugeradfærd og mapper sig til mine kontaktpunkter for shopping i Aarhus og på nettet?

Jeg er sikker på det hele er planlagt stilhed før storm, og at vi alle fra 2. november får svært ved at forestille os, hvordan det var at shoppe i gamle dage, i Aarhus, før vi havde shopiaarhus.dk, og kunne Click N’ Collecte vores varer når den sidste tår latte var færdigdrukket, og før vi kunne Show-Roome med god samvittighed i hele byen.

 

 

 

Beacons i Byen

estimote-beacons-coupon-app

Måske har du hørt om dem – de er små, svære at få øje på og gode til at “råbe” så det kan høres op mod 100 meter væk.
Nej, det er ikke børn i alderen 2-4 år – men derimod de såkaldte iBeacons jeg taler om.

Beacons er et af de senere skud på stammen af udbredelsen af det såkaldte “internet of things”, og nærmere bestemt iBeacons er selvsagt Apples version af denne teknologiske knubskydning. Kort fortalt kan en beacon opfattes som et fyrtårn, der periodisk udsender et signal, som den omkringliggende verden kan opfange. I modsætning til et almindeligt fyrtårn er disse iBeacons, frem for at være bygget i mursten og stå ved landets kyster, gjort i plastik og på størrelse med en lille tændstikkeæske.
– og som du måske havde gættet, udsender disse iBeacons heller ikke lys men derimod et Bluetooth signal.

Hvad har beacons med internettet at gøre?

Beacons er interessant fordi det Bluetooth signal de udsender, kan opfanges af alle nyere smartphones, og videre kobles til en given app på selvsamme telefon. Når telefonen opfanger signalet, giver den det så at sige videre til app’en som, selvom den ikke er i brug i samme stund, får lov til at vågne og f.eks. give brugeren en notifikation på skærmen. – en notifikation som er relevant for brugeren, lige der hvor han eller hun befinder sig i dette øjeblik.

Beacons gør altså vores smartphones i stand til at sætte os i forbindelse med den fysiske kontekst vi befinder os i, på en helt ny og spænde måde, og derved give os input og berige os med information, som er relevante for hvor vi er.

Forestil dig du går ned gennem gågaden. På din telefon har du den app som din yndlingsbutik udbyder. I det du nærmer dig butikken på din gåtur, opfanger din telefon signalet fra den lille beacon, placeret ved butikkens indgangsparti. Det vækker app’en på din telefon op, som nu ved at du befinder dig lige uden for butikken. En personlig hilsen toner frem på skærmen: “Hej Asger! Kig ind, vi har netop fået din størrelse tilbage på lager”.

Eller forestil dig en tur på Aros, hvor din telefon nu pludseligt er blevet forvandlet til en virtuel guide, som på valgfrit sprog, giver dig en guidet tur, rundt blandt netop de værker du synes er interessante.

Er det ikke bare en døgnflue?

Ser vi på USA, er tendensen tydelig: beacons er HOT, og på vej ind i alle former for forretningsdrift. Fra udrulning i storcentre og stadions til museer og bymidter over lufthavne og banegårde – beacons popper op over alt, og hjælper med lokalitetsrelevant digital værdiskabelse.

Alle kan være med

En beacon koster ca. 100 kr pr. styk, og fungerer op mod 2 år på et enkelt knapbatteri. Den lave pris gør det muligt for både store som små virksomheder at drage nytte af beacons. I en vision for Aarhus forestiller jeg mig at Aarhus Cityforening får installeret et netværk af beacons rundt i bymidten. Et netværk som kan lejes af forskellige interessenter; Aarhus Festuge, Kulturnat Aarhus, Visit Aarhus, ShopIAarhus.dk og lignende, som alle med hver deres digitale afsæt og indhold, kan give os Digitale Aarhusianere, og vores gæster, en endnu bedre oplevelse af Aarhus by.

Anbefalinger

Jeg har rigtig gode erfaringer med estimote ( http://estimote.com/ ) og kontakt.io ( https://kontakt.io/ )  beacons. Især kontakt.io har formået at bygge et rigtig godt økosystem op omkring deres produkter. Det gør det let at konfigurere og arbejde større flåder af beacons.